- Tuổi từ 18 – 28, có kinh nghiệm từ 6 tháng trở lên
- Có đam mê và hiểu biết về món ăn Việt Nam, nguyên liệu Việt Nam
- Có kiến thức về ẩm thực quốc tế hiện đại, từng làm việc trong nhà hàng cao cấp là một lợi thế
- Có khả năng giao tiếp và làm việc nhóm hiệu quả
- Sáng tạo, sẵn sàng học hỏi, siêng năng, nhiệt tình, năng động, tư duy cởi mở
- Gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ
- Có kiến thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Có khả năng làm việc trong các ngày cuối tuần và ngày lễ

- Chuẩn bị/Chế biến/Trang trí các món tráng miệng, đồ ngọt, bánh, đồ lạnh theo yêu cầu của nhà hàng/bếp trưởng/cấp trên trực tiếp

- Hỗ trợ bếp trưởng/cấp trên kiểm tra hàng hóa, đảm bảo về chất lượng và số lượng

- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm trước, sau ca làm việc và báo cáo với cấp trên

- Quản lí khu vực bếp được phân công

- Có trách nhiệm giữ gìn/sử dụng các thiết bị trong nhà bếp, thường xuyên kiểm tra, phối hợp bảo dưỡng các thiết bị trong bếp, khi có trục trặc lập tức thông báo với cấp trên

- Đảm bảo khẩu phần, hạn chế tối đa lãng phí nguyên liệu